Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
Лучше иметь под рукой (перед глазами) текстовую версию книги из-за обилия любопытных иллюстраций.
Продолжительность: 3 часа 24 минуты
Почему стоит слушать аудиокниги на audiobay.ru
- ✅ Бесплатно — никаких платежей и подписок
- ✅ Без регистрации — открыл и слушаешь
- ✅ Высокое качество звука — без шипения и фона
- ✅ Удобный плеер — с паузой, перемоткой, регулировкой скорости
